Tečaj zeliščarstva 2025

Letos bomo v Divjem vrtu že šesto leto organizirali daljši in bolj poglobljen tečaj spoznavanja rastlin. Primeren je za vse tiste, ki želite podrobneje spoznati svet rastlin, se širše seznaniti z možnostmi njihove uporabe in biti samostojnejši pri prepoznavi vrst. Poudarek bo na naših avtohtonih rastlinah. Vtise z enega izmed preteklih tečajev si lahko preberete tukaj in tukaj.Lani smo uvedli spremembo, in sicer so vsa teoretična predavanja NA SPLETU, z namenom, da vam prihranimo čas za vožnjo ter da boste tečaj lažje uskladili z drugimi dejavnostmi. Dodelili vam bomo tudi dostop do posnetkov, do katerih boste lahko dostopali 1 leto (do 28.3.2026). Navdušil vas bo praktični in terenski del, ki bo potekal V ŽIVO, s prepoznavo rastlin v naravi ter kuhanjem in ustvarjanjem zdravilnih pripravkov.

Tečaj bo potekal od marca do maja, ko lahko v naravi prepoznamo obilje rastlin. 

V primeru večjega števila prijav bomo organizirali dve skupini (dodatni termini) za srečanja v živo.

Tečaj zeliščarstva 2025

 Obseg tečaja: Tečaj bo obsegal 11 spletnih predavanj, 3 raziskovalne terene in 2 praktični delavnici (kuhanje z divjimi rastlinami, izdelava zdravilnih pripravkov), skupaj približno 35 ur.

 Kdaj: 28. 3. 2025 – 25. 5. 2025

 Kje: predavanja na spletu, praktična delavnica izdelave zdravilnih pripravkov (v Kranju), terenske delavnice (Kranj, okolica Mirne na Dolenjskem in Cerkniško jezero).

 Izvajalca tečaja: Andreja Papež Kristanc, univ. dipl. biol. in avtorica knjige Zeliščar na sprehodu, ter doc. dr. Luka Kristanc, dr. med, dipl. biol., spec. druž. med., avtor knjige Samonikle užitne in zdravilne rastline Slovenije.

 

Vsebina tečaja

1. sklop: OSNOVE BOTANIKE IN UŽITNE DIVJE RASTLINE

 1. del – UČIMO SE PREPOZNAVATI RASTLINE 

• SPLETNA PREDAVANJA
  • Uvod v tečaj. Osnove o botanični sistematiki ter zgradbi in obliki rastlin.
  • Značilnosti nekaterih rastlinskih družin z uporabnimi vrstami.
  • Literatura za določanje vrst, uporaba Male flore Slovenije, herbariziranje.

• Preizkusi svoje znanje v spletni učilnici.

• Bonus – RAZISKOVALNO-NABIRALNIŠKI TEREN v Kranju (petek, 28. 3. 2025, popoldan) – V ŽIVO

2. del – UŽITNE DIVJE RASTLINE I

• SPLETNA PREDAVANJA:
  • Prehrana z divjimi rastlinami v vsakdanjem življenju. Ustvarjanje v kuhinji.
  • Najpomembnejše spomladanske užitne vrste.
  • Najpomembnejše poletne užitne vrste.
  • Najpomembnejše jesenske in zimske užitne vrste.
• Preizkusi svoje znanje v spletni učilnici.

3. del – UŽITNE DIVJE RASTLINE II (sobota, 26. april, ves dan)

• RAZISKOVALNO-NABIRALNIŠKI TEREN z divjim kulinaričnim ustvarjanjem: Dolenjska (okolica Mirne) – V ŽIVO

 

2. sklop: ZDRAVILNE DIVJE RASTLINE

 4. del – ZDRAVILNE RASTLINE I 

• SPLETNA PREDAVANJA:
  • Splošni napotki za nabiranje, sušenje, shranjevanje in uporabo zdravilnih rastlin.
  • Naše zdravilne divje rastline: učinkovine in uporaba (domača lekarna).
  • Zdravljenje z zdravilnimi rastlinami po organskih sistemih I.
  • Zdravljenje z zdravilnimi rastlinami po organskih sistemih II.
• Preizkusi svoje znanje v spletni učilnici.

5. del – ZDRAVILNE RASTLINE II (četrtek, 15. maj, 4 ure, popoldan/zvečer) – V ŽIVO

• PRAKTIČNI DEL – izdelava pripravkov (tinktura, olje, mazilo, kozmetični pripravki). Udeleženci izdelke odnesejo domov.
• Priprava in degustacija različnih čajev.

6. del – ZDRAVILNE RASTLINE, III (nedelja, 25. maj) – V ŽIVO

• RAZISKOVALNO-NABIRALNIŠKA EKSKURZIJA s spoznavanjem užitnih, zdravilnih in strupenih rastlin za udeležence tečaja ob Cerkniškem jezeru.
• Divje kosilo v naravi.
• Prva pomoč pri zastrupitvah z rastlinami.
• Zaključek tečaja.

 

Po koncu tečaja bodo udeleženci prejeli potrdila o opravljenem tečaju.

   

Cena tečaja: 389 eur.

Cena vključuje ves material, ki bo uporabljen na delavnicah, vodenje tečaja in učno gradivo – posnetke, do katerih imajo udeleženci dostop do 28.3.2026. Prevoz do izhodišč terenov si zagotovijo udeleženci sami.

Rok za dokončno prijavo in plačilo: petek, 21. 3. 2025. Mesto je zagotovljeno šele po nakazilu.

Več informacij in prijave preko OBRAZCA, na Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled. ali na telefonski številki 040/566-177 (Andreja).

 

Mnenja lanskoletnih udeležencev:

Tečaj zelo priporočam, sploh če vas zanimajo užitne rastline in njihove zdravilne učinkovine. :)

Na tečaju mi je bil najbolj všeč neposreden stik in možnost predavanj na daljavo.

Tečaj je zelo široko zastavljen in primeren bolj za nabiralce z nekaj izkušnjami, saj je na trenutke res veliko informacij, kajti Andreja in Luka sta prava zakladnica znanja. Všeč mi je bilo, da smo nabrane divje rastline uporabili tudi v kulinariki, izdelali pripravke in veliko časa preživeli na terenu. Tečaj ponuja širok nabor znanja o rastlinah na različnih rastiščih od zgodnje pomladi do poletja. Za udeležbo me je prepričala ravno pestrost tečaja. 

Najbolj všeč so mi bile terenske delavnice, kulinarična delavnica, ki je kljub velikemu številu udeležencev potekala presenetljivo umirjeno in učinkovito, ter izdelava pripravkov, ki so res enostavni. Hvala za vse izkušnje.