Skutne palačinke z meliso

Potrebujemo (za 3 osebe):

Za maso za palačinke:

  • pol litra mleka,
  • približno 200 g črne moke (po potrebi do primerne gostote dodajamo moko ali mleko),
  • 2 jajci,
  • pest melisinih listov,
  • malo soli in stevie ali sladkorja, 
  • maslo za peko.

Za nadev:

  • 500 g skute,
  • 1 vanilijev sladkor,
  • 2-3 žlice sladkorja, stevie ali medu,
  • sok četrt limone,
  • 100 g rozin ali suhih fig,
  • cimet,
  • 2 jajci.

Za preliv;

  • ostanek nadeva,
  • 2 žlici kisle smetane,
  • kurkuma (po želji, za barvo).

 

Priprava:

Mleko, jajci, moko, drobno zrezane liste melise, sol in stevio zmešamo v gladko maso. Spečemo palačinke, vsako na majhnem koščku stopljenega masla. Vsako palačinko namažemo z veliko žlico nadeva. Nadev pripravimo tako, da zmešamo vse naštete sestavine (skuto, jajci, sladkor, vanilijev sladkor, limonin sok, rozine, malo cimeta), Palažinke zrolamo in jih eno ob drugo položimo na pekač. Premažemo jih z ostankom nadeva, ki smo ga zmešali še z dvema žlicama kisle smetane, da je nekoliko bolj tekoč. Za bolj rumeno barvo premaza pa lahko vmešamo tudi malo kurkume. Pečemo na 180°C pol ure.

 

 

 

Powered by Bullraider.com

Za delovanje spletne strani uporabljamo joomla sejni piškotek. Namesti se ob obisku spletne strani z unikatno vrednostjo in je nujen za pravilno delovanje spletne strani, zato ga ni mogoče onemogočiti oz. odstraniti. Je sejni (začasni) piškotek, kar pomeni, da se odstrani ob zaprtju vašega brskalnika. V primeru, da sprejemate piškotek, to potrdite s klikom na sprejemam. Še to: piškotki niso škodljivi - ne vsebujejo trojanski konj, virusov ali kakšne druge zlonamerne kode.

- podrobne informacije..

- pravna podlaga (ZEKom-1)

- smernice informacijskega pooblaščenca

  Sprejemam piškotke.
EU Cookie Directive Module Information