Tečaj zeliščarstva 2024

Letos bomo v Divjem vrtu že peto leto organizirali daljši in bolj poglobljen tečaj spoznavanja rastlin. Primeren je za vse tiste, ki želite podrobneje spoznati svet rastlin, se širše seznaniti z možnostmi njihove uporabe in biti samostojnejši pri prepoznavi vrst. Poudarek bo na naših avtohtonih rastlinah. Vtise z enega izmed preteklih tečajev si lahko preberete tukaj in tukaj. Letos uvajamo spremembo, in sicer bodo vsa teoretična predavanja potekala NA SPLETU, in sicer z namenom, da vam prihranimo čas za vožnjo ter da boste tečaj lažje uskladili z drugimi dejavnostmi. Dodelili vam bomo tudi dostop do posnetkov. Navdušil vas bo praktični in terenski del, ki bo potekal V ŽIVO, s prepoznavo rastlin v naravi ter kuhanjem in ustvarjanjem zdravilnih pripravkov.

Tečaj bo potekal od marca do junija, ko lahko v naravi prepoznamo obilje rastlin. 

Tečaj zeliščarstva 2024

 Obseg tečaja: Tečaj bo obsegal 11 spletnih predavanj, 3 raziskovalne terene in 2 praktični delavnici (kuhanje z divjimi rastlinami, izdelava zdravilnih pripravkov), skupaj približno 35 ur.

 Kdaj: 25. 3. 2024 – 13. 6. 2024

 Kje: predavanja na spletu, praktična delavnica izdelave zdravilnih pripravkov (v Kranju), terenske delavnice (Kranj, okolica Mirne na Dolenjskem in Cerkniško jezero).

 Izvajalca tečaja: Andreja Papež Kristanc, univ. dipl. biol. in avtorica knjige Zeliščar na sprehodu, ter doc. dr. Luka Kristanc, dr. med, dipl. biol., spec. druž. med., avtor knjige Samonikle užitne in zdravilne rastline Slovenije

Vsebina tečaja

1. sklop: OSNOVE BOTANIKE IN UŽITNE DIVJE RASTLINE

 1. del – UČIMO SE PREPOZNAVATI RASTLINE 

• SPLETNA PREDAVANJA
  • Uvod v tečaj. Osnove o botanični sistematiki ter zgradbi in obliki rastlin.
  • Značilnosti nekaterih rastlinskih družin z uporabnimi vrstami.
  • Literatura za določanje vrst, uporaba Male flore Slovenije, herbariziranje.

• Vprašanja in odgovori (Q&A) – po predavanjih.

• Bonus – RAZISKOVALNO-NABIRALNIŠKI TEREN v Kranju (četrtek, 28. 3. 2024, popoldan) – V ŽIVO

2. del – UŽITNE DIVJE RASTLINE I

• SPLETNA PREDAVANJA:
  • Prehrana z divjimi rastlinami v vsakdanjem življenju. Ustvarjanje v kuhinji.
  • Najpomembnejše spomladanske užitne vrste.
  • Najpomembnejše poletne užitne vrste.
  • Najpomembnejše jesenske in zimske užitne vrste.
• Vprašanja in odgovori (Q&A) – po predavanjih.

3. del – UŽITNE DIVJE RASTLINE II (nedelja, 14. april, ves dan)

• RAZISKOVALNO-NABIRALNIŠKI TEREN z divjim kulinaričnim ustvarjanjem: Dolenjska (okolica Mirne) – V ŽIVO

2. sklop: ZDRAVILNE DIVJE RASTLINE

 4. del – ZDRAVILNE RASTLINE I 

• SPLETNA PREDAVANJA:
  • Splošni napotki za nabiranje, sušenje, shranjevanje in uporabo zdravilnih rastlin.
  • Naše zdravilne divje rastline: učinkovine in uporaba (domača lekarna).
  • Zdravljenje z zdravilnimi rastlinami po organskih sistemih I.
  • Zdravljenje z zdravilnimi rastlinami po organskih sistemih II.
• Vprašanja in odgovori – po predavanjih.

5. del – ZDRAVILNE RASTLINE II (pet., 10. maj, 5 ur) – V ŽIVO

• PRAKTIČNI DEL – izdelava pripravkov (tinktura, olje, mazilo, kozmetični pripravki). Udeleženci izdelke odnesejo domov.
• Priprava in degustacija različnih čajev.

6. del – ZDRAVILNE RASTLINE, III (sob., 8. junij) – V ŽIVO

• RAZISKOVALNO-NABIRALNIŠKA EKSKURZIJA s spoznavanjem užitnih, zdravilnih in strupenih rastlin za udeležence tečaja in njihove družinske člane ob Cerkniškem jezeru.
• Divje kosilo v naravi.
• Prva pomoč pri zastrupitvah z rastlinami.
• Zaključek tečaja.

Po koncu tečaja bodo udeleženci prejeli potrdila o opravljenem tečaju.

Cena tečaja: 349 eur na udeleženca za zgodnje prijave (do torka, 5. marca 2024), pozneje 389 eur.

Cena vključuje ves material, ki bo uporabljen na delavnicah, vodenje tečaja in učno gradivo – posnetke. Prevoz do izhodišč terenov si zagotovijo udeleženci sami.

Rok za dokončno prijavo in plačilo: petek, 15. 3. 2024. Mesto je zagotovljeno šele po nakazilu.

Več informacij in prijave preko OBRAZCA, na Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled. ali na telefonski številki 040/566-177 (Andreja).