Vodilno zelišče: črni bezeg (Sambucus nigra), robinija (Robinia pseudoacacia)

To okusno in zdravo jed si lahko privoščimo namesto malice ali kot sladico. 

Preberi več

Vodilno zelišče: črni bezeg (Sambusus nigra), robinija (Robinia pseudoacacia)

Okusen spomladanski šmorn, ki ga spečemo kar na ponvi.

Preberi več

Vodilno zelišče: robida (Rubus fruticosus)

Odličen jogurt z naravnimi sestavinami - robidnicami in zdravilnimi sestavinami smreke, ujetimi v sirup.

Preberi več

Vodilno zelišče: hrast (Quercus robur, Q. petrea)

Zelo okusni muffini, mmm ...

Preberi več

Vodilno zelišče: borovnica (Vaccinium myrtillus)

Presenetljivo puhasta, kremasta in prijetno sladka masa brez dodanega sladkorja. 

Preberi več

Vodilno zelišče: pravi kostanj (Castanea sativa)

Zelo okusen in hranilen biskvit, ki bo napolnil vaše telo z vitamini skupine B.

Preberi več

Vodilno zelišče: sivka (Lavandula angustifolia)

Kulinarično ustvarjanje s sivko je svojevrsten izziv, kajti njeno prijetno aromo želimo izvabiti s čim manj dodatka grenkobe in trpkosti. Vsak kuhar ima svojo skrivnost in tole je skrivnost primorske kuharice.

Preberi več

Vodilno zelišče: jabolka (Malus domesticus), klinčki (Syzygium aromaticum), cimet (Cinnamomum sp.)

Če imate domača jabolka, si lahko pripravite čežano kar iz neolupljenih jabolk in brez sladkorja. Okus ne bo praktično nič zaostajal, vi pa boste svoj obrok obogatili z vlakninami.

Preberi več

Vodilno zelišče: Camu camu (Myrciaria dubia)

Grm camu camu ima sadeže z izredno visoko vsebnostjo vitamina C, kar okrog 2 g na 100g, zato bo čisto koristno, če ga vsaj kdaj vključimo v prehrano.

Preberi več

Vodilno zelišče: borovnica (Vaccinium myrtillus)

Če želimo svoj jedilnik oplemenititi z živimi, presnimi živili, obenem pa se radi tudi posladkamo, bo tale marmelada v času borovnic in mladih jabolk kot nalašč za nas.

Preberi več

Vodilno zelišče: cimet (Cinnamomum sp.)

Tile lepi in okusni piškoti bodo težko dočakali silvestrovo.

Preberi več

Vodilno zelišče: Navadni šipek (Rosa canina)

Prepričani boste, da jeste juho iz paradižnika.

Preberi več