Drnuljev liker

Vodilno zelišče: rumeni dren (Cornus mas)
Liker iz drnulj je eden boljših likerjev. Odlikujeta ga prijetna kislost in odlična aroma.

Potrebujemo:

  • 500 g drnulj (drenovih jagod),
  • 150-200 g sladkorja,
  • 1 liter domačega žganja.

Postopek:

Umedene drnulje izkoščičimo, spasiramo s paličnim mešalnikom in zmešamo s sladkorjem.  Postavimo za tri tedne na sončno mesto. Nato mešanico precedimo čez gazo. Kašo zavržemo, tekočina pa je naš liker.

© Zavod za uporabno botaniko Divji vrt 2025. Vse pravice pridržane.