Zaupala vam bom recept za čudovite krekerje - kuminove ali rožmarinove (ti dvoji so najboljši!), ki jih bo v hipu zmanjkalo.
Potrebujemo:
- 400 g moke,
- 1 dl olivnega olja (ali drugega po želji),
- 1 žličko soli,
- četrt žličke sode bikarbone ali pecilnega praška,
- 3 vejice svežega rožmarina (ali 4 žlice celih semen kumine ali druga sveža ali suha zelišča po izbiri),
- malo vode (približno 2 dl).
Priprava: Moko, sol, sodo bikarbono in drobno zrezane listke rožmarina (ki jih osmukamo iz vejic) dobro premešamo. Dodamo še olje in toliko vode, da ugnetemo relativno trdo testo. Razvaljamo ga na debelino 2-3 mm in položimo v pekač. Razrežemo ga na poljubno velike kose, ki jih večkrat prebodemo z vilicami. Pečemo 10 minut na 180°C. Dober tek!