Frtalja z zelišči

Vodilno zelišče: Rman (Achillea millefolium), čemaž (Allium ursinum), poprova meta (Mentha x piperita), materina dušica (Thymus ssp.)

Potrebujemo: (za dve osebi)

  • 3 jajca
  • 3 velike žlice moke
  • 1 dl mleka 
  • sol, lahko tudi poper in kumino,
  • velik šop mladih listov rmana, 5-10 listov čemaža, par lističev poprove mete, malo materine dušice

Pripreva: Vse sestavinezmešamo skupaj. Ponev namažemo z maslom in zlijemo vanjo maso. Popečemo, tudi pritisnemo s kuhalnico ob dno. Obrnemo in popečemo še na drugi strani in jed je gotova.

Recept prispeval: Ines Zgonc

Priporočamo:

Koledar dogodkov

Ni dogodkov
© Zavod za uporabno botaniko Divji vrt 2022. Vse pravice pridržane.