Enostavno in hitro pripravljeno razvajanje za nenapovedane obiske ali ob nenadni želji po sladkem.
Potrebujemo (za cca 12 mufinov):
- 250 g bele moke,
- tričetrt pecilnega praška,
- 100 g mletih lešnikov,
- 100 g sladkorja.
- 75 ml smetane,
- 50 g masla,
- ščepec soli,
- vodo.
Priprava:
Vse suhe sestavine zmešamo, nato dodamo še sladko smetano in maslo. Dodamo še toliko vode, da dobimo gosto tekoče testo. Naložimo v modelčke za mufine in pečemo na 180°C dokler zlato ne porjavijo.
"Ta simpl je tanartabulš", rečejo. In to je v tem primeru gotovo res.