Gosti šipkov liker

Vodilno zelišče: Navadni šipek (Rosa canina)
To je popularen in okusen liker iz šipka.

Sestavine:

  • šipkova kaša,
  • slivovka,
  • sladkor.


Priprava:
 Šipkovo kašo (prekuhan šipek, zmlet s paličnim mešalnikom) zmešamo z enako količino sladkorja in damo v velik steklen kozarec. Kašo zalijemo s slivovko in dobro premešamo. Slivovke damo toliko, da sega 3 cm čez rob kaše. Vse skupaj postavimo v topel prostor za 1 mesec. Nato dodamo še za 40% teže šipkove kaše, ki smo jo uporabili, vode. Vse premešamo in precedimo preko cedila v steklenico. Gosti šipkov liker poskusimo. Odlično!

Šipkov liker bo všeč tistim, ki imate radi sladke, okusne in goste likerje z zmerno intenziteto okusa po žganju.

Koledar dogodkov

Ni dogodkov
© Zavod za uporabno botaniko Divji vrt 2022. Vse pravice pridržane.