Mehki, krhki in puhasti piškotki s konopljino moko.
Potrebujemo:
- 120 g masla,
- 100 g sladkorja,
- 1 jajce,
- 1 vanilijev sladkor,
- malo cimeta,
- 30 g konopljine moke,
- 170 g druge moke (pšenične, pirine, ...),
- 1 pecilni prašek,
- 140 g ovsenih kosmičev,
- 70 g sesekljanih orehov,
- 50 g sesekljane čokolade.
Priprava: Najprej zmešamo jajce, maslo, sladkor, vanilijev sladkor, cimet. Nato dodamo moko in pecilni prašek in na koncu še kosmiče, čokolado in orehe. Testo mora vsaj 1/2 ure počivati v hladilniku. Na pekač nadevamo kupčke testa in pečemo pri temperaturi 180°C 12-14 minut.
Recept prispevala: mag. Alenka Zapušek, Kmetija Vrhivšek
Foto: Divji vrt
Komentarji