Voda z okusom sivke

Vodilno zelišče: prava sivka (Lavandula angustifolia)
Prava poletna osvežitev je voda z okusom sivke. Sivka je prisotna skoraj pri vsaki hiši, če pa je nimate, vam verjetno nihče ne bo zameril, če si boste mimogrede kje izposodili dva ali tri poganjke tega prijetno dišečega zelišča.

Potrebujemo:

  • tri cvetoče poganjke sivke,
  • liter in pol vode,
  • 1 limono.

Priprava: V vrč nalijemo vodo in vanj z vrhnjim delom navzdol potopimo cvetoče poganjke sivke. V vodo stisnemo še sok ene limone in pustimo stati vsaj dve uri. Ko odišavljeno vodo popijemo, lahko čez poganjke preprosto še enkrat nalijemo vodo in jo čez nekaj ur spet pijemo. Po tem pa poganjke zavržemo.

© Zavod za uporabno botaniko Divji vrt 2020. Vse pravice pridržane.