Močnik z zelenim koprivnim dodatkom.
Potrebujemo:
- pol solatne sklede kopriv,
- četrt solatne sklede čemaža,
- 1 liter mleka,
- sol,
- sladko smetano,
- 4 stroke česna.
Za cmočke:
- črno moko,
- 1 jajce,
- sol.
Priprava: V mleko zakuhamo oprano in zrezano zelenjavo, solimo in kuhamo 10 minut. Nato zmiksamo s paličnim mešalnikom in v maso zakuhamo še žličnike, ki smo jih pripravili iz mešanice moke, jajca, soli in vode. Kuhamo 15 minut, nato dodamo zrezan česen in kuhamo še 5 minut. Pojemo.
Recept prispeval: Divji vrt
Prispevaj fotografijo: klik